タルトタタン

715yen

キャラメルのほろ苦さとりんごの酸味
芳ばしいバターの風味が織りなすハーモニー。フランス発祥のスイーツです。

ファーブルトン

660yen

バニラとラム酒が香るもっちりとした食感のフランス•ブルターニュ地方の伝統菓子です。アールグレイで煮込んだプルーンを敷きつめて、じっくりと焼き上げました

栗とピーカンナッツのタルト

660yen

栗の渋皮煮をふんだんに使用しました。
まったりとした栗の甘みとキャラメリゼしたナッツのほろ苦さがあとをひく、秋限定のスイーツです