稚鮎のコンフィ ういきょうのピュレ ￥900＋税

フランス産の仔羊 アニョーロゼールの藁焼き ￥2,100＋税

自家製シャルキュトリー盛り合わ ビーフパストラ ￥1,000＋税

姫サザエの壺焼き ブルゴーニュ風 ￥1,000＋税

石巻産 ホヤの香草パン粉焼き ￥700＋税

志津川産ガゼウニ 玉葱のムースとビーツのコンソメゼリー仕立て ￥800＋税